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Mit Himbeeren oder sonstigen Früchten "funktioniert" voriges Rezept auch, allerdings würde ich bei Himbeeren eher die Zartbitter-Schokolade weglassen.

Bananeneis

Pro Person eine große Banane

geschält und in Folie gewickelt für ca. 1 Stunde in das Gefrierfach legen

danach kurz in den Mixer, fertig

Wer es kalorienreicher und aufwändiger mag:
vor dem Mixen, für die Deko ,einige dünne Scheiben von
der Banane schneiden. Nach dem Mixen gesüßte, leicht geschlagene Sahne unterheben oder auf das Bananeneis verteilen ,danach mit den zurückgelegten Scheiben garnieren. Zum Schluß Zartbitterschokolade rüberraspeln